memo/ryouri をテンプレートにして作成

開始行:
* 料理のネタ [#dff0fedc] #contents あまり細かく書いてないので詳細は検索してください ** いそかあえ [#k037aa93] 学校給食で人気らしい - 小松菜 100g - もやし 100g - しょうゆ 大さじ1 - 粉末和風だし 0.1g - のり 2.5g 手順 + 小松菜・もやしを茹でてたあと水で冷まし、水気を切る。 + しょうゆと和風だしと刻んだのりを混ぜる。 ** コーン茶めし [#x83b4a6f] 故郷の[[結城市が公開しているレシピ:https://www.city.yuki.... - 米3合 - ホールコーン1缶（130g） - A酒：大さじ3 - Aしょうゆ：大さじ2 - A和風だし：小さじ1 米をといでAを加えてから、通常の水加減にする そこにホールコーンを水を切って加えて炊飯する ​ - コーン茶飯の派生で炊飯器で作れるペッパーライスもいいかも - https://x.com/ys_docomoPro/status/1818388978514759708 ** ミネストローネ [#y5a92019] - コンソメ大さじ1 - カットトマト1缶 - ひき肉 - ピーマン - にんじん - 玉ねぎ - 大豆 - キャベツ ** じゃがいもの消化 [#y538215f] - https://www.youtube.com/watch?v=0DGiSPp00m0 - いつかやってみたい ** 肉じゃが [#p4d891a2] [[cookpad:https://cookpad.com/recipe/1519259]] - 豚肉 200g - じゃがいも 3個 - 人参 1本 - 水 200cc - ほんだし - 醤油・酒・砂糖・みりん 各大2ずつ -- 醤油・砂糖は 大1で様子見たほうがいい ** 里芋の煮物 [#s09d765d] [[kurashiru:https://www.kurashiru.com/recipes/22f6dc34-a4... ** 里芋とひき肉スープ [#b972b670] 里芋もらった時の消化用 [[cookpad:https://cookpad.com/reci... - 里芋：全部 - 合挽き肉：里芋の半分ぐらい - さやえんどう or スナップエンドウ：適当 - 水：里芋と同じぐらい～里芋＋ひき肉と同じぐらい - 調味料（里芋＋ひき肉300gに対して） -- 塩：10g（小さじ2） -- 豆板醤：5g（小さじ1） -- にんにく：適量 手順： ひき肉の油が多すぎて胃がしんどくなることがあるので、ひき... さやえんどう以外全て茹でる。吹きこぼれに注意。 最後の方でさやえんどうを入れて完成。 ** きゅうりの味噌汁 [#ga2889a6] 夏場によく作るが味噌を溶かすのがやや面倒。 - きゅうり - すりゴマ - 味噌 - 酢 - 冷水（氷を入れてもいい） ** もや酢 [#k2e66604] 一時流行った保存食的なもやし。 - 酢（穀物酢） ２００ｍｌ - 水　２００ｍｌ - 砂糖　大さじ３ - 塩　大さじ１ - もやし　１袋 *** もや酢スープ [#ia6f84a0] - 「もや酢」　２００ml - 水　５００ml - 漬けたもやし　４０g - キャベツ　４０g - ベーコン　１枚 - 塩　１g - こしょう　少々 ** 酢飯 [#e4bd5485] 教わって作った - 酢飯（水は少なめに炊いたほうがいい） - 焼き鮭 - いりたまご - きゅうり 薄切り、しおもみして水気をきる - 白ゴマ、のり ** 弁当ネタ [#u4949aee] - ごはん -- [[スパムおにぎり:http://cookpad.com/recipe/395661]] ... -- ネギみそ焼きおにぎり -- ツナねぎご飯 -- [[七味おにぎり:http://cookpad.com/recipe/1016309]] - おかず -- [[ひき肉炒めの目玉焼きのせ:http://recipe.rakuten.co.j... -- ゴーヤチャンプル -- パスタ --- キャベツとベーコンのスープパスタ --- トマト＆ツナのパスタ -- 肉詰めピーマン -- ハンバーグ ** ハンバーグを作る時間を競ってた頃のメモ [#s2264e12] - ブロッコリーを茹でておく - 大根をおろしておく |目安|作業|材料|| |03:00|たまねぎをみじん切り|たまねぎ1/2|| |06:00|たまねぎを弱火で炒める||炒めたらフライパンを掃除す... ||パン粉と牛乳、卵を混ぜる|パン粉 カップ1/2・牛乳適当・卵... |06:00|ひき肉・塩こしょう・コンソメを追加|合いびき肉150g... ||たまねぎを追加||| |09:00|混ぜて丸める|空気を抜く（？）|| |11:00|フライパンで両面を強火1分ずつ焼く||| |16:00|フライパンに蓋をして弱火5分||| ** たこ焼 [#c03d9858] 竹串を買っておく 20個分 A - たこ焼粉 100g　（200g100円） - 卵 1個 - 水 350cc 具 - たこ（orウィンナー） 適量 - キャベツ千切り 適量 - 紅しょうが 適量 - 天かす ほか - かつおぶし - 青海苔 - ソース |目安|作業|材料|| |00:00|まぜる|A|余熱5分| |03:00|油をひく||| |05:00|8分目までA投入＞具＞10分目までA||| |10:00|まわす||| ** ラー油 [#i90c7100] 食べるラー油全盛期。[[DPZ:http://portal.nifty.com/2007/02... 油が多いので火事に注意。 入れ物はジャムの空き瓶などを使用。 材料 A（ネギ以降は別になくてもいいみたい） - ごま油 40g - サラダ油（なかったからオリーブオイル） 30g - 一味唐辛子 10g（適当） - 輪切り唐辛子 5g（適当） - ニンニクみじん切り 5かけ（適当） - ネギ輪切り 5cm（適当） - 生姜 少々 - 山椒 少々 B - ごま油 10g - 塩 少々 - 砂糖 少々 - 醤油 少々 |目安|作業|材料|| |00:00|ニンニクみじんぎり||| |03:00|Aを鍋でかき混ぜながら熱する||煮立ったら弱火| |08:00|弱火で7分||| |20:00|冷めたらBを入れて混ぜる、完成||| * パスタ [#i39b786e] ** うどんスープでペペロンチーノ [#oe28b1e3] [[参考:https://x.com/higashimaru_ss/status/18663622113227... - ヒガシマルのうどんスープを使う - 耐熱容器にパスタ100g・水250ml・うどんスープ1/2袋・オリ... ** やみつけペペロンチーノ [#m87fc20d] 試してない - https://x.com/tbs_dn/status/1823308758229176618

終了行:
* 料理のネタ [#dff0fedc] #contents あまり細かく書いてないので詳細は検索してください ** いそかあえ [#k037aa93] 学校給食で人気らしい - 小松菜 100g - もやし 100g - しょうゆ 大さじ1 - 粉末和風だし 0.1g - のり 2.5g 手順 + 小松菜・もやしを茹でてたあと水で冷まし、水気を切る。 + しょうゆと和風だしと刻んだのりを混ぜる。 ** コーン茶めし [#x83b4a6f] 故郷の[[結城市が公開しているレシピ:https://www.city.yuki.... - 米3合 - ホールコーン1缶（130g） - A酒：大さじ3 - Aしょうゆ：大さじ2 - A和風だし：小さじ1 米をといでAを加えてから、通常の水加減にする そこにホールコーンを水を切って加えて炊飯する ​ - コーン茶飯の派生で炊飯器で作れるペッパーライスもいいかも - https://x.com/ys_docomoPro/status/1818388978514759708 ** ミネストローネ [#y5a92019] - コンソメ大さじ1 - カットトマト1缶 - ひき肉 - ピーマン - にんじん - 玉ねぎ - 大豆 - キャベツ ** じゃがいもの消化 [#y538215f] - https://www.youtube.com/watch?v=0DGiSPp00m0 - いつかやってみたい ** 肉じゃが [#p4d891a2] [[cookpad:https://cookpad.com/recipe/1519259]] - 豚肉 200g - じゃがいも 3個 - 人参 1本 - 水 200cc - ほんだし - 醤油・酒・砂糖・みりん 各大2ずつ -- 醤油・砂糖は 大1で様子見たほうがいい ** 里芋の煮物 [#s09d765d] [[kurashiru:https://www.kurashiru.com/recipes/22f6dc34-a4... ** 里芋とひき肉スープ [#b972b670] 里芋もらった時の消化用 [[cookpad:https://cookpad.com/reci... - 里芋：全部 - 合挽き肉：里芋の半分ぐらい - さやえんどう or スナップエンドウ：適当 - 水：里芋と同じぐらい～里芋＋ひき肉と同じぐらい - 調味料（里芋＋ひき肉300gに対して） -- 塩：10g（小さじ2） -- 豆板醤：5g（小さじ1） -- にんにく：適量 手順： ひき肉の油が多すぎて胃がしんどくなることがあるので、ひき... さやえんどう以外全て茹でる。吹きこぼれに注意。 最後の方でさやえんどうを入れて完成。 ** きゅうりの味噌汁 [#ga2889a6] 夏場によく作るが味噌を溶かすのがやや面倒。 - きゅうり - すりゴマ - 味噌 - 酢 - 冷水（氷を入れてもいい） ** もや酢 [#k2e66604] 一時流行った保存食的なもやし。 - 酢（穀物酢） ２００ｍｌ - 水　２００ｍｌ - 砂糖　大さじ３ - 塩　大さじ１ - もやし　１袋 *** もや酢スープ [#ia6f84a0] - 「もや酢」　２００ml - 水　５００ml - 漬けたもやし　４０g - キャベツ　４０g - ベーコン　１枚 - 塩　１g - こしょう　少々 ** 酢飯 [#e4bd5485] 教わって作った - 酢飯（水は少なめに炊いたほうがいい） - 焼き鮭 - いりたまご - きゅうり 薄切り、しおもみして水気をきる - 白ゴマ、のり ** 弁当ネタ [#u4949aee] - ごはん -- [[スパムおにぎり:http://cookpad.com/recipe/395661]] ... -- ネギみそ焼きおにぎり -- ツナねぎご飯 -- [[七味おにぎり:http://cookpad.com/recipe/1016309]] - おかず -- [[ひき肉炒めの目玉焼きのせ:http://recipe.rakuten.co.j... -- ゴーヤチャンプル -- パスタ --- キャベツとベーコンのスープパスタ --- トマト＆ツナのパスタ -- 肉詰めピーマン -- ハンバーグ ** ハンバーグを作る時間を競ってた頃のメモ [#s2264e12] - ブロッコリーを茹でておく - 大根をおろしておく |目安|作業|材料|| |03:00|たまねぎをみじん切り|たまねぎ1/2|| |06:00|たまねぎを弱火で炒める||炒めたらフライパンを掃除す... ||パン粉と牛乳、卵を混ぜる|パン粉 カップ1/2・牛乳適当・卵... |06:00|ひき肉・塩こしょう・コンソメを追加|合いびき肉150g... ||たまねぎを追加||| |09:00|混ぜて丸める|空気を抜く（？）|| |11:00|フライパンで両面を強火1分ずつ焼く||| |16:00|フライパンに蓋をして弱火5分||| ** たこ焼 [#c03d9858] 竹串を買っておく 20個分 A - たこ焼粉 100g　（200g100円） - 卵 1個 - 水 350cc 具 - たこ（orウィンナー） 適量 - キャベツ千切り 適量 - 紅しょうが 適量 - 天かす ほか - かつおぶし - 青海苔 - ソース |目安|作業|材料|| |00:00|まぜる|A|余熱5分| |03:00|油をひく||| |05:00|8分目までA投入＞具＞10分目までA||| |10:00|まわす||| ** ラー油 [#i90c7100] 食べるラー油全盛期。[[DPZ:http://portal.nifty.com/2007/02... 油が多いので火事に注意。 入れ物はジャムの空き瓶などを使用。 材料 A（ネギ以降は別になくてもいいみたい） - ごま油 40g - サラダ油（なかったからオリーブオイル） 30g - 一味唐辛子 10g（適当） - 輪切り唐辛子 5g（適当） - ニンニクみじん切り 5かけ（適当） - ネギ輪切り 5cm（適当） - 生姜 少々 - 山椒 少々 B - ごま油 10g - 塩 少々 - 砂糖 少々 - 醤油 少々 |目安|作業|材料|| |00:00|ニンニクみじんぎり||| |03:00|Aを鍋でかき混ぜながら熱する||煮立ったら弱火| |08:00|弱火で7分||| |20:00|冷めたらBを入れて混ぜる、完成||| * パスタ [#i39b786e] ** うどんスープでペペロンチーノ [#oe28b1e3] [[参考:https://x.com/higashimaru_ss/status/18663622113227... - ヒガシマルのうどんスープを使う - 耐熱容器にパスタ100g・水250ml・うどんスープ1/2袋・オリ... ** やみつけペペロンチーノ [#m87fc20d] 試してない - https://x.com/tbs_dn/status/1823308758229176618

ページ名: